Dans ce cadre, le jeune et petit (2,5 ha) domaine des "Trois Petiotes" à
Tauriac vous propose de découvrir ses vins "vivants", issus d’une culture
sans produits chimiques et d’une vinification sans artifice œnologique, la
plus naturelle possible. Les cépages travaillés sont le Merlot et le
Cabernet Franc, mais surtout le Malbec, cépage historique de l’appellation
pourtant presque disparu. La travail artisanal permet de mettre en valeur
ses qualités gustatives qui apportent délicatesse et complexité aux
assemblages.
Nous avons pu apprécier la cuvée "Les Petiotes" sur 2009 avec ses notes
explosives de cassis, ainsi qu’un millésime 2010 tout en complexité et
rondeur, à la fois fruité et épicé.
Profitez de ces portes ouvertes pour découvrir ces vignerons "atypiques" et
leur production. Ces derniers vous proposent également une petite
restauration tout le week-end autour d’assiettes de produits bio et
fermiers, une expo-vente de petits bijoux et bricoles, et de délicieux
petits gâteaux (Les Délices d’Alys), ainsi qu’un repas vigneron le dimanche
midi sur réservation (entrée, grillades sur sarments, dessert et café pour
12€, 6€ pour les enfants).

Réservations et renseignements par téléphone 06 85 94 47 53 ou par mail
lestroispetiotes@free.fr
Les Trois Petiotes
22 chemin des Bascauts
33710 Tauriac
site web http://lestroispetiotes.over-blog.com