Le concours bruxellois de la meilleure croquette aux crevettes s’invite au festival eat ! BRUSSELS drink ! BORDEAUX. La petite reine du patrimoine gastronomique belge sera mise à l’honneur le samedi 7 septembre à partir de 12h00 et viendra compléter la riche programmation du festival. Les challengeurs : Chez Ta Mère, Les Brasseries Georges, Ma Jolie, Aux Armes de Bruxelles, Le Patio, Sanzaru, Callens Café, Fernand Obb Delicatessen, Racine Carrée, Les Petits Bouchons, Cospaia, Le Rossini, Lola, Chez Léon, Beaucoup Fish, The 1040, Chez Gaspard, Les Caves d’Alex et Chez François. Afin de les évaluer, le jury composé de journalistes gastronomiques se servira d’une grille de cotation pour établir la hiérarchie des produits dégustés. La répartition des points sera réalisée suivant plusieurs critères dont le croustillant, le goût et la qualité des crevettes.
Ainsi du 5 au 8 septembre 2019, le festival eat ! BRUSSELS, drink ! BORDEAUX rassemblera les amateurs des plaisirs du palais au Parc de Bruxelles. De la rencontre des grands chefs de la capitale à la découverte de la meilleure croquette aux crevettes, en passant par les ateliers de l’Ecole du vin de Bordeaux et les masterclass de Mixologie, les chefs, les vignerons et les mixologues mettront les petits plats dans les grands pour accueillir, comme il se doit, les visiteurs. Pour sa huitième édition, le festival eat ! BRUSSELS, drink ! BORDEAUX a une nouvelle fois convié une sélection des meilleurs chefs bruxellois dans le cadre verdoyant du Parc de Bruxelles. Les œnophiles pourront également découvrir toute la richesse des vins de Bordeaux grâce aux différents ateliers proposés par l’Ecole du Vin de Bordeaux. De quoi s’offrir une belle pause épicurienne et gourmande.

Programme eat ! BRUSSELS drink ! BORDEAUX