Avec l’ouverture du restaurant Eat Salad Bouliac, le réseau de Salad Bar comptera désormais 43 établissements en France dont 14 en Gironde. Il s’agit d’une 3ème ouverture pour l’un des franchisés de la marque convaincu par le concept dès sa première collaboration en 2017. Eat Salad Bouliac propose la nouvelle carte printemps-été avec l’arrivée de nouveaux ingrédients : œuf poché et tomme de brebis et le retour de la roquette, du melon et de la pastèque. Préparés à partir de légumes de saison, saveurs d’été ou andalou, les gaspachos font aussi leur grande rentrée pour apporter douceur et fraîcheur aux clients de l’enseigne ! Situé dans la zone commerciale Auchan Bouliac, qui compte plus de 50 enseignes, Eat Salad Bouliac a ouvert ses portes le mercredi 28 avril 2021. Les clients peuvent commander salades et plats chauds sur-mesure en vente à emporter sur eatsalad.com et en livraison sur Uber Eats et Deliveroo 7 jours / 7.