Hong Kong University Space remporte l’édition 2019 de la Left Bank Bordeaux Cup

Vendredi 14 juin 2019, à l’issue des épreuves éliminatoires du concours international des clubs œnologiques des Universités et Grandes Ecoles « Left Bank Bordeaux Cup » qui réunissaient huit écoles finalistes, les jeunes dégustateurs de la Hong Kong University Space se sont vus décerner la première place du podium de cette 18ème édition. Organisée depuis 2002 par la Commanderie du Bontemps, cette compétition permet aux clubs œnologiques d’universités et de grandes écoles du monde entier de se mesurer à l’occasion d’épreuves théoriques et de dégustations de haut niveau. Pour cette édition 2019, près d’une soixantaine de clubs œnologiques se sont affrontées depuis le mois de mars au cours de présélections à New York, Hong Kong, Shanghai, Paris et Londres. Ces épreuves éliminatoires ont permis de distinguer les écoles finalistes suivantes : Cambridge (UK), Cornell University (USA), Ecole Polytechnique (France), Hong Kong University Space (Hong-Kong), New York University Stern School of business (USA), Saint Andrews University (UK), Sichuan International Studies University (Chine) et Université Paris Dauphine (France). Les 8 équipes finalistes se sont alors affrontées lors des épreuves finales vendredi 14 juin à Bordeaux à l’issue d’un Wine tour qui les a réunies dès le mardi 11 juin. Ce séjour, organisé par la Commanderie du Bontemps, offre aux étudiants une occasion exceptionnelle de participer à plusieurs sessions de dégustations et de découvrir les grands terroirs et les châteaux de la rive gauche. Cette année, ils ont pu découvrir le Château Lafaurie-Peyraguey, Château Olivier, Château Malescasse où le Conseil des Crus Bourgeois du Médoc a réuni pour une grande dégustation : Château Tour des Termes, Château Fonbadet, Château Laujac, Château Cap Léon Vérin, Château Branas Grand Poujeaux et Château D’Arsac. Puis jeudi 13 Juin, visite, déjeuner et diner dans les Château Mouton Rothschild, Château Clerc Milon, Château Beychevelle, Château Lafon-Rochet.


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