Pure Salmon au Verdon : avis favorable avant la décision

Le projet d’élevage terrestre de saumons porté par Pure Salmon au Verdon-sur-Mer vient de franchir une nouvelle étape administrative. Réuni le 2 juillet, le Conseil départemental de l’environnement et des risques sanitaires et technologiques (CODERST) de Gironde a rendu un avis favorable au projet d’arrêté d’autorisation environnementale.

Cet avis ne vaut toutefois pas autorisation. Comme le rappelle la préfecture de la Gironde, il reste consultatif. La décision finale appartient désormais à la préfète Sophie Brocas, qui doit se prononcer par arrêté dans les prochaines semaines.

Prévu dans la zone industrialo-portuaire du Verdon-sur-Mer, à l’entrée de l’estuaire de la Gironde, le projet vise une production annuelle pouvant atteindre 10 000 tonnes de saumons élevés en circuit fermé terrestre. Pure Salmon met notamment en avant la création d’emplois, la maîtrise sanitaire de la production et une réduction de la dépendance française aux importations.

Le projet reste cependant fortement contesté. Associations, collectifs et habitants alertent notamment sur ses besoins en eau et en énergie, ses rejets dans l’estuaire et son implantation à proximité de milieux naturels sensibles. Ces différents enjeux avaient été détaillés par Bordeaux Gazette en janvier, à l’issue de l’enquête publique, dans notre article « Pure Salmon au Verdon : un projet industriel qui divise le Médoc ».

Cette séquence rappelle celle récemment suivie par le projet EMME à Grattequina. Après un avis favorable du CODERST, la préfète avait signé l’autorisation environnementale de cette unité de conversion de nickel et de cobalt. Si les deux projets diffèrent par leur nature et leurs impacts potentiels, ils illustrent les tensions qui entourent plusieurs projets de réindustrialisation sur les rives de l’estuaire.

Pour Pure Salmon, rien n’est encore définitivement tranché. L’arrêté préfectoral constituera la véritable décision administrative, attendue dans les prochaines semaines.