Alimentation

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Articles "Alimentation"

Un deuxième frigo Zéro Gaspi à Bordeaux

L’association CREPAQ a inauguré en mai 2018 le premier frigo Zéro Gaspi de Nouvelle-Aquitaine à Bordeaux. Après deux ans d’expérience, elle (...)

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Ours café, une vague de douceurs à Bordeaux

L’histoire de ce Café débute par le désir ardant des trois responsables de créer une boutique de shape de planches de surf, qui permettrait (...)

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Les Petits Lyo, un réel projet participatif

Avec bientôt 30 ans d’expertise dans le domaine de l’alimentation nomade et un savoir-faire unique de la lyophilisation, Réjane Falières, (...)

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L’huître plate, une perle de la recherche à l’Université de Corse

Les chercheurs de l’Université de Corse et du CNRS ont maîtrisé la reproduction de cette espèce menacée de disparition. Un enjeu de (...)

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Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine du 1 au 10 juin

La Nouvelle Aquitaine est la première région agricole française et européenne en valeur avec 11 milliards d’euros (hors subventions) en 2013 (...)

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Innovation : La boulangerie Perrin transforme ses invendus de pain en une farine comestible.

Au CFA de Gustave Eiffel à Bordeaux, était organisé une après-midi de sensibilisation contre le gaspillage alimentaire. Ainsi Franck Wallet (...)

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