À Bègles, dix spécialistes du burger s’affrontent et le public vote

Dix spécialistes du burger, dix créations et un jury un peu particulier : le public. Du 9 au 13 septembre, le Burger Lovers Festival lance à Bègles la première étape de son tour de France, avec cinq jours de dégustations et de compétition aux Rives d’Arcins.

Chaque participant proposera une recette spécialement imaginée pour l’événement. Parmi les enseignes annoncées figurent notamment des acteurs bordelais et néo-aquitains, aux côtés de quelques noms venus d’ailleurs en France, dont Burgouzz, l’enseigne lancée par le youtubeur Valouzz.

Pas de jury professionnel pour établir le classement : les visiteurs pourront goûter les différentes propositions puis voter pour leurs burgers préférés. Le festival entend ainsi faire du public le seul arbitre de cette compétition gastronomique.

Autour des stands, plusieurs animations accompagneront les dégustations, avec notamment des terrains de pétanque et des vins de Bordeaux. Vendredi 11 septembre, le Saint-Émilion Wine Trip doit également faire étape sur le site pour proposer des dégustations et des accords entre vins et burgers.

Bordeaux Métropole sert de point de départ à ce nouveau festival itinérant. Après Bègles, une étape est annoncée à Lyon en septembre, avant Marseille, Nantes, Toulouse, Nice et Lille en 2027. Derrière le projet figurent notamment Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont, les fondateurs de Michel et Augustin, accompagnés de Guillaume Poussin.

Le Burger Lovers Festival se déroulera du mercredi 9 au dimanche 13 septembre, de 12 h à 23 h, devant le centre commercial Rives d’Arcins à Bègles. L’entrée est libre et gratuite. Les burgers sont proposés au tarif unique de 12,95 €.