Bug à la cave

Le directeur de l’office de Tourisme est furieux après certains restaurateurs bordelais qui ne proposent pas de Bordeaux dans leurs cartes des vins en cédant à la mode des vins étrangers et du Languedoc. C’est vrai que n’avoir aucun Bordeaux à proposer pour accompagner un repas à Bordeaux dans une adresse qui a pignon sur rue , c’est plutôt moche et troublant pour les touristes de passage. Maintenant que la tendance est à manger local on peut aussi boire locale ce qui allège le bilan carbone par rapport à un vin californien ou chilien d’autant qu’il n’y a plus de bateaux à voile pour assurer le transport. On peut espérer que le coup de sang de Nicolas Martin va remettre ces restaurateurs sur la route des vins bordelais car même un petit Bordeaux Supérieur serait le bienvenue à table car il y en a d’excellent pas très cher.