Cette rencontre prévue à onze heure a eu droit a un gros retard du maire, ce qui n’est guère dans ses habitudes et la rencontre a pu démarrer sur le coup de onze trente passé. Pour la présentation de ce Festival dont c’est la deuxième édition après une première réussie, l’accueil a eu lieu dans une salle du restaurant "Les récoltants" illuminée par une grande verrière qui offre une luminosité sans pareil dans ce site enclavé. C’est donc une semaine entière de manifestations spécifiques dans différents lieux pour constituer une guirlande de rencontres autour du "BON" qui a été constituée dans ce copieux programme. C’est ainsi que du "Vélo cuisine" de 10 h à 12 h au Parc Bordelais pour ouvrir la semaine dès le lundi matin 7 octobre de 10h à 12 h, jusqu’à "Une après midi au vert" au Jardin partagé des Bains Douches-Impasse Belcier le dimanche 13 de 14h30 à 18h pour clôturer cette semaine on peut allégrement trouver une activité intéressante. On pourra consulter le programme extrêmement copieux permettant ainsi de faire son choix pour telle ou telle activité en fonction des occupations et de la proximité. L’ensemble du programme irrigue la ville afin que cela puisse intéresser et toucher tout le monde. Ainsi en épluchant le programme jour après jour on découvre la diversité des activités, programme de la semaine ICI

Bon ! Festival gourmand du 7 au 13 octobre

Eva Demange, Pierre Hurmic et Thierry Marx devant les cuisines du restaurant "Les Récoltants"

A travers ce programme on peut identifier des manifestations phares comme le fameux Grand Banquet Urbain qui aura lieu le jeudi 10 octobre de 19h à 23h au restaurant "Les récoltants" rue Sainte Colombe voire le dîner rencontre avec Thierry Marx qui aura lieu le vendredi 11 octobre à La ManuCo exploité par Marie Curry qui est un lieu de sensibilisation, d’éveil et d’échanges autour des thématiques de l’exil, de l’interculturel et de la place des femmes en cuisine. Il faut aussi souligner le samedi 12 octobre de midi à minuit l’édition 2 de CHAUD SHOW l’événement culinaire et artistique imaginé par le Bordeaux Food Club et soutenu par la ville Bordeaux pour clôturer le Festival BON au Campus Victoire, place de la Victoire avec performances, animations, musique, danse et théâtre. Les activités les plus importantes ont ainsi été exposées et soulignées par Eva Demange, conseillère municipale déléguée en charge de la résilience alimentaire après la prise de parole de Pierre Hurmic qui s’est félicité de la réussite de l’année passée qui a conduit à renouveler l’expérience avec le grand plaisir d’avoir le chef étoilé Thierry Marx comme parrain de cette deuxième édition que nous avons voulu plus étoffée. Il serait navrant d’oublier la manifestation à la Cité du Vin avec la projection du film de Nathanaël Coste : "La théorie du boxeur" et la table ronde sur l’agriculture qui s’ensuivra le dimanche 13 octobre à 15 heures qui clôturera définitivement cette semaine du "BON".