Œnologix, la découverte des vignobles et du vin en bande dessinée

Des « BD » chez Dunod ! C’est une petite révolution qu’a réalisée l’éditeur, connu pour ses ouvrages de référence en matière scientifique et technique, avec sa nouvelle collection Dunod Graphic.

Œnologix , le second titre de la série est consacré la découverte de la vigne et du vin. Son auteur d’origine bordelaise, François Bachelot, a dirigé pendant cinq ans le Guide Hachette des vins, ce qui lui a permis de sillonner tous les vignobles français. Pour réaliser cet ouvrage il s’est associé au photographe et dessinateur Vincent Burgeon. Si beaucoup d’éditeurs se contentent pour ce genre de publications d’ajouter un cahier documentaire à une BD, Dunod a choisi d’innover par l’intégration des données techniques dans le scénario. Celui-ci raconte l’histoire de Lucien qui est engagé comme directeur artistique par une agence de communication spécialisée dans le vin. Comme il ne connaît pas grand-chose sur le sujet, il profite de ses visites dans les vignobles faire son initiation à l’œnologie grâce à l’aide des amis qu’il se fait dans l’agence.

Le dessinateur Vincent Burgeon et l’auteur François Bachelot en dédicace

Pendant un an, au fur et à mesure qu’il découvre de nouvelles régions, le livre aborde tous les sujets concernant le monde du vin du travail de la vigne au service du vin à table. Tout au long des chapitres, l’ouvrage progresse en intérêt. L’un des atouts d’une bande dessinée par rapport à un livre illustré classique est de permettant d’appuyer le texte par de nombreux croquis qui permettent de rendre plus concrets des mystères comme les facteurs influençant le style du champagne ou la courbe de vieillissement du vin et ses conséquences sur leur service (carafage ou décantation). Pour le lancement bordelais d’Œnologix, le 5 novembre, Dunod a choisi de s’associer à Krazy Kat (rue de la Merci à Bordeaux) qui est certainement la seule librairie de France à posséder son rang de vigne et sa cuvée (au château Réaut, coup de cœur du guide Hachette cette année). Bon enfant autour d’un verre de vin, la rencontre des auteurs avec les lecteurs a montré comme le livre lui-même qu’il est possible d’associer plaisir et sérieux.

Œnologix
Dunod
144 pages
1990 @

Ecrit par Antoine Lebegue


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