Bordeaux

Roze Bordeaux, Élégance et raffinement sur le Quai Richelieu

Ronsard célébrait la rose, source d’une infinie inspiration et d’une élégance assurée.

Depuis le 20 Février 2020, cette fleur, bien qu’au nom légèrement modifié (Roze), s’est faite une place parmi les commerçants présents sur le quai Richelieu. Il s’agit d’un café proposant pâtisseries et brunchs. Cette nouvelle enseigne a de quoi susciter la curiosité, en effet, avec sa jolie devanture vert-sapin et dorée, elle attire l’œil et la composition de sa vitrine a de quoi affoler les papilles. Aussi beaux que savoureux, les délicieux mets proposés sont confectionnés à base de produits de saison et dont l’esthétique ne manque pas de raffinement et d’élégance. Et de l’élégance, Roze parvient à nous en servir, à travers une farandole de gâteaux, cakes, brioches, tartes ou toasts, tous aussi colorés et parfumés les uns que les autres. La délicatesse de ce lieu est reflétée dans ses pâtisseries fines, et permet à ce café de se distinguer grâce à cette particularité.

Idéalement localisé, à proximité de trois lignes de tramway, le café voit sa notoriété grandir naturellement. En moins d’une semaine d’ouverture, Roze compte déjà 620 abonnées sur son compte Instagram. Sa propriétaire, au parcours très inspirant, a décidé de changer de vie en abandonnant son métier dans la finance pour suivre un CAP pâtisserie. L’idée a fleurie dans son esprit à mesure de pratique personnelle et différents stages formateurs, dont un auprès de Nicolas Bacheyre pâtissier à la tête du domaine sucré « Un Dimanche à Paris ». Et un an et demi après cette audacieuse reconversion, Roze voyait le jour. L’invitation dans cet antre de la créativité et de la gourmandise vous est tendrement adressée. N’hésitez donc plus à venir pousser la porte de ce café, le choix face aux délicieuses pâtisseries sera certainement cornélien mais leur dégustation saura embellir votre quotidien.

Roze Bordeaux
Pâtisserie et brunch toute la semaine
Mardi, mercredi, jeudi, vendredi de 10h à 18h
et Samedi et dimanche de 11h à 18h
Compte instagram : @roze_bordeaux
à retrouver au 45, Quai Richelieu, 33000 Bordeaux

Ecrit par Lucile Villepreux


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