Un charity est une rencontre qui permet de récolter des fonds pour une bonne cause et la soutenir (charity en anglo-saxon, c’est bienfaisance), la Maison Rose Up vient en aide aux femmes touchées par le cancer de quelque type qu’il soit avec toute la cruauté que cela suppose et malheureusement beaucoup de femmes sont touchées dans leur chair par cette terrible maladie. Cette manifestation a pour but de collecter des fonds afin d’aider La Maison ROSE UP de Bordeaux dirigée par Jenna Boitard, association qui a besoin d’être soutenue moralement et financièrement tant les besoins sont immenses. Pour réaliser cette dégustation accord mets & vins de la manifestation, Le Syndicat des Côtes de Bourg qui regroupe 170 vignerons indépendants et 80 coopérateurs s’est joint à l’opération pour établir cet accord entre une solide bouchée cuisinée et un vin des Côtes de Bourg s’accordant. L’évènement se déroule dans le cadre des jardins du Clos des Queyries qui entourent cette très belle demeure du XVIIIème siècle. Ainsi en ayant acheté son billet de participation (pass) qui autorise 5 dégustations, on pourra participer à une des deux vagues de dégustation, soit le midi de 12 h à 14 H 30 ou soit le soir de 18 H 30 à 22 H. On pourra ainsi au cours de la dégustation rencontrer le chef et le viticulteur associé à l’objet culinaire élaboré en étant muni de son pass.

Clos des Queyries

Les dix chefs participants à cette manifestation sont le midi de12h à 14h30 Pass dégustation 5 bouchées, 5 verres de vin. Avec les chefs : Gabriel GETTE (Café Lavinal), Eve TAVERNIER (Blog : Une Table au Soleil), Satomi CHAN (Pâtisserie S), Julien LAFAGE (Chef privé : Do it Your Chef) et Chef Jésus et le soir de 18h30 à 22h Pass dégustation 5 bouchées, 5 verres de vin, Chefs : Matthieu GOGUET (La Fine Bouche), Valentin DANNEPOND (Qu4tre Qu4rts), Joshua LAGARDÈRE (Toques et Tanins), Cheffe LINE (Café Amato), Jean-Christophe MARTINEZ (Chef privé). Le montant de la participation à cette manifestation est de 45 euros sous forme de pass comprenant 5 bouchées gastronomiques et le vin qui accompagne avec un tarif préférentiel étudiant à 35 euros sur justificatif. Ainsi on trouvera cinq stands qui seront occupés par une vague le midi avec un chef et un viticulteur sur cinq stands et le soir avec la même organisation cinq nouveaux chefs accompagnés par de nouveaux viticulteurs. Ainsi on pourra s’offrir le plaisir de savourer des créations inédites pour ce jour particulier permettant d’aider une association d’intérêt essentiel pour les femmes touchées par la maladie devant se reconstruire dans une société pas toujours encline à la solidarité. Le pass dégustation réservable sur Hello Asso est au tarif de 45 euros avec tarif préférentiel pour les étudiants. Il reste des places pour le midi du jeudi 6 juin mais le soir c’est complet.

Des viticulteurs des Côtes de Bourg et des Chefs réunis pour l’annonce de la manifestation