Née en 1983, Hasnaã fait partie de cette génération qui a baigné dans la culture américaine, au travers des séries comme “Arnold & Willy”, “Sauvés par le Gong”, “Friends”, et des films à succès tels “Retour vers le futur”, “Maman, j’ai raté l’avion !”...

Hasnaã est venue prendre ses repères dans la cuisine du Kelly’s Soul Food

photo Bordeaux Gazette - Bernard Lamarque

Le Kelly’s Soul Food propose un concept de restauration à la manière des cantines universitaires américaines, qui a tout de suite séduit la jeune cuisinière, et elle a accepté de revisiter la carte de ce très sympathique restaurant à l’ambiance très "yankee" car vous pouvez y suivre en permanence des matchs de base-ball, de foot-ball américain , de basket enfin tout ce qui fait l’âme du sport américain. Hasnaã aime se délecter de burgers façon U.S.A., elle a décidé d’apporter une touche de féminité dans la confection des sandwichs. Ainsi, un “bagel au saumon fumé et pousses d’épinards” prendra place sur la carte du Kelly’s pour une durée limitée, tout comme un “muffin à la viande des grisons, fromage de chèvre et aubergine”. Une façon de varier les recettes proposées par le Kelly’s et de permettre aux clients du Kelly’s Soul Food de goûter les délicieuses recettes crées par la charmante cuisinière. Originaire de Casablanca et Bordelaise depuis 3 ans, Hasnaã a fait de la cuisine une passion débordante. “Cuisiner est pour moi une façon de transmettre des émotions et de donner du plaisir à mes convives”.
Le lancement de ces sandwichs donnera donc lieu à une soirée exceptionnelle le Jeudi 20 Septembre à partir de 20h : les clients pourront suivre le 5e épisode de MasterChef en présence de la candidate, qui cuisinera pour l’occasion.