De la Terre au Potage : Une Semaine du Goût Pleine de Saveurs

En octobre, l’ACPI a célébré la Semaine Nationale du Goût dans trois écoles maternelles de la région bordelaise (Saint-Jean d’Illac, Pessac Cap de Bos et Cestas Réjouit). Grâce à une généreuse distribution de citrouilles et autres cucurbitacées, les enfants ont pu découvrir une incroyable palette de saveurs et de textures. Soupes, veloutés, gratins, purées et même gâteaux ont été préparés, offrant aux petits une expérience culinaire inédite.

Outre les dégustations, les écoles ont reçu des plantes comme le chlorophytum, des poivrons et d’autres légumes anciens, parfaits pour des projets pédagogiques. Ces interventions permettent aux enfants de se familiariser avec la biodiversité tout en s’amusant. Claire, une enseignante, a même utilisé les légumes pour initier les élèves à l’art d’Arcimboldo, célèbre pour ses portraits composés de fruits et légumes.

Le Conservatoire : Une Quête Sans Relâche

Philippe Lachamp a également profité des vacances scolaires pour élargir le réseau de l’ACPI. Dans le Maine-et-Loire, il a rencontré Erick Ciraud, gérant de Fraisiers de France, une entreprise spécialisée dans les fraisiers, framboisiers et rosiers. Ce partenariat a permis à l’ACPI de recevoir 13 nouvelles variétés de fraisiers pour enrichir son conservatoire. Ces échanges, essentiels pour la mission de l’association, renforcent la préservation de variétés anciennes et uniques.

Cette rencontre illustre l’importance du réseau que Philippe Lachamp développe depuis des années. « Ce conservatoire est une richesse immense, mais il nécessite un terrain pour perdurer », rappelle-t-il.

L’Insertion Professionnelle : Une Mission Fondamentale

L’insertion professionnelle reste au cœur de l’ACPI. Lors de son passage à Saumur, Philippe Lachamp a retrouvé Patrick Billy, ancien élève de l’EREA d’Eysines. Graphiste et webdesigner en situation de handicap, Patrick est aujourd’hui un acteur clé de l’association. Il gère la communication de l’ACPI sur les réseaux sociaux, réalise des montages photos et vidéos, et milite pour une inclusion véritable des personnes en situation de handicap dans le monde professionnel.

Patrick est également engagé dans l’utilisation de l’intelligence artificielle pour améliorer l’accessibilité au travail pour les personnes porteuses de handicap. « Patrick est extraordinaire. Son travail est essentiel et mérite d’être reconnu », confie Philippe Lachamp. Cette collaboration entre amis, nourrie de créativité et de passion, contribue à la visibilité croissante de l’ACPI.

Un Appel à la Solidarité : Un Terrain pour l’ACPI

Aujourd’hui, l’ACPI fait face à un défi crucial : trouver un terrain adapté pour ses activités. La préservation des variétés anciennes, l’éducation des jeunes et l’accompagnement des personnes en situation de handicap nécessitent un espace pérenne. L’association en appelle à la solidarité locale pour répondre à ce besoin urgent.

Rejoignez l’ACPI !

Que ce soit en adhérant, en proposant un partenariat ou en aidant à trouver un terrain, chaque geste compte pour soutenir cette association qui œuvre pour la biodiversité et l’inclusion sociale. Ensemble, faisons en sorte que l’ACPI puisse continuer à grandir et à inspirer les générations futures.

Bulletin d’Adhésion